为全力保障师生“开学第一餐”，守护师生餐桌上的安全，近日，西安市长安区市场监管局开展校园食品安全排查整治专项行动，从新学期的第一餐到每一餐，及时消除校园食品安全风险，全力护航开学季。
自2024年2月24日元宵节开始，长安区市场监管局假日无休，持续开展校园及周边食品安全专项整治，压紧压实校方主体责任，通过领导带队督导、机关随机抽查、各所交叉检查等方式，重点对学校食堂的卫生、三防设施、食品原料索证索票、操作人员卫生管理、食品留样管理、“日管控、周排查、月调度”记录等进行检查。
2月27日，西安市校园食品安全工作专班第三联合督导组对长安区校园及周边食品安全工作进行了检查。
2月28日，蓝田县校园食品安全工作专班对长安区校园及周边食品安全工作进行了交叉检查。
截至目前，长安区市场监管局共出动执法人员468人次，对全区298个学校食堂、27家承包经营企业、1所校外供餐单位及校园周边食品经营单位进行了全方位拉网式检查。通过自查互查。及时发现了学校在食品安全工作中存在的薄弱环节，增强了学校落实“两个责任”的意识，筑牢了学校食品安全防护线。
下一步，长安市场监管局将持续抓好校园及周边食品安全整治专项任务落实，推动各项制度落地生根，共同守护师生餐桌上的安全。
【责任编辑：李启荣】
