自国务院食品安全“两个责任”工作开展以来，西安市未央区迅速响应，扎实推进，不断建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制。为进一步推进督导工作落实，从即日起未央区食安办成立督导组，由分管领导带队对包保企业责任落实情况进行督导检查并开展实地培训。
2月16日上午，未央区市场监管局分管领导带队对未央区方新小学、未央区开元幼儿园、未央区名京温润幼儿园等包保单位开展督导检查，该局综合协调科、张家堡市场监管所负责人参加检查。检查组详细听取了各单位负责人关于食品安全管理制度落实、责任制度建设、常态化防控及应急处置、宣传培训等方面的情况汇报。并对照任务清单，就各项制度落实情况逐一进行检查。重点查看学校是否按照用餐人数设置食品安全总监、食品安全员；是否落实“日管控、周排查、月调度”等工作机制；是否制定食品安全事故应急预案等。
对于现场发现的问题，检查组提出整改意见，针对学校需要继续完善的薄弱环节进行实地业务指导。
分管领导指出，食品安全无小事，学校要建立完善好食品安全责任体系，抓好常态化安全措施落实，聚焦“最小工作单元”，细化“日管控、周排查、月调度”工作职责，完善风险防控机制，及时发现消除风险隐患，实现对风险的精准防控，切实保证师生的饮食安全。同时强调，学校负责人要对食品安全全面负责，压紧压实第一责任人的责任，切实保证“两个责任”落实落地取得实效。
检查中，包保单位也就“两个责任”工作进行表态，表示将严格按照食品安全“两个责任”落实有关要求，落实好企业主体责任，积极完善各项制度，认真履行岗位职责，定期开展食品安全自查，确保师生饮食安全。
文/图：牟珊
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