根据未央区市场监管局下发的《西安市未央区食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动方案》安排，谭家市场监督管理所高度重视，立即召开会议安排部署，提高思想认识，以片区为单位划分工作任务，细化责任到人，要求监管人员以居安思危的忧患意识、如履薄冰的谨慎心态，在做好疫情防控工作的同时，认真排查食品安全风险隐患，坚持全覆盖。
结合目前学校幼儿园食品安全专项检查工作实际，首阶段“守底线、查隐患、保安全”的检查重点为学校幼儿园食堂及校园周边食品经营户，方式采用监督检查和监督抽检相结合，把对违法违规行为严查严处与为企业纾困解难相结合，以本次食品安全风险隐患大排查为契机，着力消除风险隐患，总结经验做法，推动建立长效机制。截至目前，共检查食品经营单位17户次，监督检查过程中发现风险1处，为散装食品标识卡登记不规范，已责令限期改正，目前已整改到位。
下一步，未央区市场监管局谭家市场所将结合食品安全宣传周、3.15消费者权益日等主题宣传活动，充分调动主流媒体、网络媒体全方位、多层次密集开展宣传，展示监管部门釆取的有力举措。多业态、全覆盖，严防严管严控食品安全风险，坚决守住安全底线，进一步提升辖区食品安全治理能力和水平。
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